Korean Tofu Soup
准备食材
准备调料
热锅冷油少许，洋葱，大葱，尖椒，蘑菇丁爆锅
加入肉馅，翻炒断生
加入调料，翻炒均匀，使用小火避免辣味蒸发
添水，烧开，加入蔬菜（西葫芦，笋）
加入clams，烧一分钟
加入豆腐，烧三分钟，大火收汤
加入生鸡蛋，小火三十秒
加入芝麻，葱花，出锅
食材
- 大葱，小葱，洋葱，尖椒蘑菇 (king oyster mushrooms)
- 肉馅
- clams
- soft tofu
调料 (这是半斤肉馅，2盒豆腐，2人量)
韩式辣椒粉 2t
酱油 1t
蒜 1t
蚝油 0.5t
鸡粉 0.5t
牛粉 0.5t